電炸爐的選擇方法

現(xiàn)在人們的生活水平提高了，對于美食的質量以及食物的類型要求也越來越多。電炸爐是酒店廚房中需要必備的設備，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚等等美味小吃，是酒店、賓館、學校等場所經(jīng)常用到東西?，F(xiàn)在市場上的電炸爐種類多樣，要選購到優(yōu)質的電炸爐，就需要掌握一定的方法。

第一，根據(jù)電炸爐的性能選購。

電炸爐一般可分為燃氣爐、電炸式。有些地方是因為在戶外經(jīng)營，沒有電力支持，因此可選擇燃氣式，這樣比較便捷。有些是在室內環(huán)境，可選擇電炸式，這個可根據(jù)實際需求選購。

第二，根據(jù)電炸爐的功能選購。

電炸爐可分為單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多功能電炸爐。可根據(jù)實際的需要油炸的東西的多少選擇不同功能的電炸爐。

第三，根據(jù)實際需求選購。

電炸爐根據(jù)功能設計還有普通電炸爐和豪華電炸爐之分，其實他們的功效都是一樣的，只是他們內部的發(fā)熱管不一樣，普通的電炸爐它的發(fā)熱管很一般，就像燒水器的發(fā)熱管一樣，而豪華型電炸爐就不一樣，它的發(fā)熱管是銅管，比較耐用，而且在外觀設計上面也比普通型的高檔很多，但是價格較為昂貴，建議酒店選購豪華型電炸爐較為實惠。

第四，選購時最好選擇那些正規(guī)廠家生產(chǎn)的商品。

看看是否具有質量保證書以及應有的出場證明，是否具有完善的售后保證，這些都是我們需要關注的。

掌握以上注意事項，就能幫助在眾多商品中選購到最適合我們，性價比最高的電炸爐，這對于我們無論是從經(jīng)濟角度還是工作效率方面來說都是非常有益的事情。

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