導讀：電炸爐是現(xiàn)在漢堡店和炸雞店等，必備的廚房設備，市面上電炸爐有很多種，不同的廠家有不同型號的電炸爐，對于商家來說，肯定是需要選擇一個耐用、效率高、價格實惠的電炸爐，面對這么多品牌，不懂的話，確實不好選擇，很容易被忽悠，今天就帶領(lǐng)大家一起來了解一下電炸爐選擇技巧。

　　1、電炸爐的節(jié)能功能，現(xiàn)在講究的節(jié)能環(huán)保，對于商家來說，也有這方面需求，要選擇節(jié)能的設備，這樣也可以降低商家的成本，一般的話電炸爐選擇五環(huán)管雙缸，這種發(fā)熱快，也很省電。

　　2、電炸爐的質(zhì)量，目前市面廠家很多，不同廠家采用不同的材質(zhì)，特別是在利益的驅(qū)使之下，很多廠家會采用一些不好材質(zhì)代替，這個一定要清楚了，材質(zhì)最好的是不銹鋼材質(zhì)，一定要問清楚，看明白。

　　3、電炸爐的壽命，加熱管越長的使用壽命越長，有些廠家為了節(jié)約成本，用短管加熱，電路容易過熱短路引起火災才是大事，而英迪爾電炸爐在設計時加熱管比較長。

　　總之，電炸爐一定要選擇知名廠家，確保選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，不要貪圖便宜，選擇低廉的電炸爐，這樣的不耐用，而且還承擔一些風險，所以，一定要選擇品牌，有完善售后服務的電炸爐廠家。