目前，市場上充斥著大量不同品牌、不同規(guī)格的制冰機，品質(zhì)差異很大，價格差異也很大。由于制冰機的市場還處于發(fā)展階段，客戶對制冰機的認(rèn)識比較表面，有時會導(dǎo)致誤購。那么怎樣才能正確引導(dǎo)客戶正確消費呢?我們從冰粒的消費說起。專家曾在500CC容量的杯子作過試驗，以珍珠奶茶、泡沫紅茶為例，一公斤的冰粒供應(yīng)7-8杯時，口感最好。知道了這個條件，買家們就可以根據(jù)自己天氣最熱時的最大營業(yè)額來確定自己對冰粒的需求量。

知道了自己的冰粒需求量，又如何購買制冰機呢?我們購買制冰機的目的，是為了需用冰塊，因此要選用品質(zhì)穩(wěn)定，服務(wù)有保障的品牌。

在市場上購買制冰機，一般以24小時產(chǎn)冰量多少公斤或多少磅為計算單位，這個計量單位表示的是在環(huán)境溫度10度，水溫10度時的產(chǎn)冰量，當(dāng)?shù)搅讼募荆h(huán)境溫度和水溫都很高的時候，其產(chǎn)冰量就會受到不同程度的影響。當(dāng)環(huán)境溫度和水溫都超過三十度時，大多數(shù)制冰機的產(chǎn)冰量只能達(dá)到計量單位的三分之二。