1、開(kāi)機(jī)：插上電源，數(shù)碼管將會(huì)顯示“- - - -”且不停閃爍，此時(shí)設(shè)備處于待機(jī)狀態(tài)。

2、時(shí)間的設(shè)置：持續(xù)按住“時(shí)間設(shè)置鍵”2秒后“時(shí)間顯示窗”將會(huì)不停的閃爍，同時(shí)可通過(guò)“上調(diào)鍵和下調(diào)鍵”,根據(jù)不同的原材料和重量來(lái)設(shè)置不同的腌制時(shí)間，腌制時(shí)間一般受腌制汁的配方與被腌的肉類來(lái)訂定。按一般用戶辣雞翅為例，10－15公斤的重量 ，腌制時(shí)間為15分鐘 ，故產(chǎn)品出廠前設(shè)定時(shí)間為15分鐘。當(dāng)設(shè)置好你所須要的時(shí)間后同時(shí)再按多一下“時(shí)間設(shè)置鍵”設(shè)備將會(huì)保存數(shù)值并退出主界面。

3、將腌制肉類和調(diào)味料裝入設(shè)備的滾桶內(nèi)，然后蓋好蓋子，按動(dòng)一下“啟動(dòng)/停止”按鍵,設(shè)備將按照程序自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn),時(shí)間顯示窗將會(huì)自動(dòng)倒計(jì)時(shí),如果你想中途停機(jī)的話,你可以再按多一下“啟動(dòng)/停止”按鍵,設(shè)備將會(huì)馬上停止工作。

4、當(dāng)?shù)褂?jì)時(shí)結(jié)束后蜂鳴將會(huì)報(bào)警,同時(shí)顯示窗將會(huì)顯示“END”字樣。

5、本設(shè)備嚴(yán)禁強(qiáng)行手動(dòng)搬動(dòng)滾桶旋轉(zhuǎn),正確的裝載和卸載腌料時(shí)可通過(guò)裝載和卸載鍵點(diǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)滾桶，YPC-2型號(hào)的設(shè)備，用戶只須要通過(guò)按動(dòng)裝載鍵和卸載鍵進(jìn)行點(diǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)，此功能可以方便卸載腌料或者清冼時(shí)配合使用，它可以方便使?jié)L桶口輕松轉(zhuǎn)到任意一個(gè)方向。

備注：

1、由于真空機(jī)對(duì)所有的密封件都有嚴(yán)格的要求，故在每次使用完之后，都必須做好清潔，特別是快速接頭和密封膠圈，否側(cè)將會(huì)加快耗件的損壞，從而導(dǎo)至滾桶內(nèi)的真空度達(dá)不到。

2、抽真空時(shí)，必須保證滾桶口朝上，否側(cè)腌料會(huì)被吸入到真空泵內(nèi)，從而導(dǎo)至損壞機(jī)器。

3、選擇抽真空功能的時(shí)候必須要將真空快接頭從管座里取出后才會(huì)工作，如果選擇了腌制功能的話，那么必須要將真空快接頭放入管座內(nèi)才會(huì)工作，兩者是相互相成的。

4、具體的腌制功能的操作與YPC-1的操作說(shuō)明一至。