炸雞漢堡怎么做？炸雞加漢堡，完美的搭配 ，下面跟小編一起來看看炸雞漢堡的做法吧。

18KW 機械版單槽電炸爐IDZL-18-1T

1. 18KW 雙槽電腦版帶濾油車電炸爐 IDZL-18-2T
2. 
   

3. 食材食譜熱量：284(大卡)

   主料

   雞腿1個

   面包1個

4. 方法/步驟

5. 雞腿去皮去骨，抹上蒜蓉、適量五香粉、鹽、羅勒葉、油、黑胡椒、腌制至少15分鐘；

   

6. 在面包糠中加入適量的辣椒粉、五香粉和鹽，攪拌均勻；

   

7. 腌制好的肌肉，浸入攪勻的蛋液中，然后兩面都裹上面包糠，再用手壓實，然后稍微抖落一下多余的面包糠。

   

8. 將雞腿肉靜置兩分鐘

   

9. 足量的油加熱到筷子沾上蛋液后放下去會起泡泡，然后放下雞扒，小火炸大概5--6分鐘。雞扒炸好后放在廚房紙上吸一下油。

   
   
10. 臺式單缸單篩電炸爐 - IDZL - 903
11. 臺式雙缸雙篩電炸爐 - IDZL-904

12. 洗好西紅柿和生菜，調好醬料。小編這里用的是蛋黃醬和芥末醬，你們也可以單用蛋黃醬或者芝士。憑個人喜好。

    

13. 面包切開，一面涂上醬料

    

14. 放上炸雞、生菜

    

15. 蓋上面包后即可裝盤，西紅柿對半切開，與剩下的生菜一起用來伴碟