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軟冰淇淋機(jī)與硬冰淇淋機(jī)的區(qū)別?

發(fā)表時(shí)間:2020-09-22 17:37:00

  導(dǎo)讀:目前市面上比較流行的主流冰淇淋機(jī),分為硬冰淇淋機(jī)和軟冰淇淋機(jī),關(guān)于兩者之間的區(qū)別,得到很多商家關(guān)注,購買冰淇淋機(jī)時(shí),不知該如何判斷和對比。下面小編就來給大家全面總結(jié)和對比,軟冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋機(jī)區(qū)別。


全新升級冰淇淋機(jī)

  1、出料方式不同

  軟冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋機(jī)的出料方式不同,軟冰淇淋機(jī)是通過出料頭直接打冰淇淋,有料的情況下可以隨時(shí)打出美味冰淇淋。使用硬冰淇淋機(jī)是間歇式整缸出料,不能像軟冰淇淋機(jī)那樣隨時(shí)都能壓出來,所以出料方式有很大差別和不同。


  2、膨化率不同

  只用軟冰淇淋機(jī),一般情況下膨化率可達(dá)到30%左右,如果是好一點(diǎn)的機(jī)器,膨化率會更高,使用硬冰淇淋機(jī),由于攪拌方式不同,膨化率可達(dá)到50%甚至100%。這是兩者之間在使用中,比較明顯的差別和不同。


  3、口感味道不同

  軟冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋機(jī)制作出來的冰淇淋口感味道不一樣,軟冰淇淋機(jī)制作出來的冰淇淋口感非常軟糯,可選擇各種口味,硬冰淇淋機(jī)的口感就會稍微硬一點(diǎn),兩者制作出的冰淇淋,在口感味道品質(zhì)上會有很大區(qū)別。


各種款式冰淇淋機(jī)

  想必通過這些內(nèi)容介紹,大家對軟冰淇淋機(jī)以及硬冰淇淋機(jī)區(qū)別有了直觀了解。軟冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋機(jī),兩者之間確實(shí)有很大差距,建議要根據(jù)實(shí)際需求來挑選,不管是軟冰淇淋還是硬冰淇淋,都需要通過專業(yè)機(jī)器來生產(chǎn)制作。



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