一套炸雞設(shè)備多少錢?
發(fā)表時(shí)間:2019-11-15 18:53:00
導(dǎo)讀:目前,很多人都想創(chuàng)業(yè)開(kāi)餐廳,但是對(duì)于開(kāi)餐廳的流程和所需的設(shè)備都不是很了解,如何開(kāi)好一家炸雞店,選好炸雞設(shè)備才是最重要的,那么,究竟一套炸雞設(shè)備多少錢?在選購(gòu)的時(shí)候需要遵循什么原則呢?
一套炸雞設(shè)備多少錢
想要看炸雞店的話,一般需要的設(shè)備有:陳列保溫箱、商用可樂(lè)機(jī)、雙缸無(wú)煙油炸鍋、冰柜、攪拌機(jī)、腌制機(jī)器等等,而這些 全套下來(lái)大概在4萬(wàn)左右。
購(gòu)買炸雞設(shè)備需要遵循的原則
1、節(jié)能原則
因?yàn)楝F(xiàn)在國(guó)家提倡綠色環(huán)保,節(jié)能減排,所以,在選擇炸雞設(shè)備的時(shí)候,節(jié)能是首選,因?yàn)槲覀冊(cè)谶M(jìn)行開(kāi)店操作的時(shí)候,使用最多的是燃油和液化石油,這些燃燒料都是一些高消耗品,成本是非常高的,所以,在選擇炸雞設(shè)備的時(shí)候,最好可以選擇使用電的。
2、方便原則
方便的原則,其實(shí)也就是說(shuō),炸雞設(shè)備一定要實(shí)用,在餐具的設(shè)計(jì)方面,一定要按照正確的流程設(shè)計(jì),各個(gè)部位的排列順序,這樣的話,在使用的時(shí)候就會(huì)比較得心應(yīng)手,特別是在開(kāi)店,顧客很多的情況下,設(shè)計(jì)合理的設(shè)備就能夠提高工作效率。
3、衛(wèi)生原則
購(gòu)買的設(shè)備一定要有預(yù)防污染的能力,特別是要防止蟑螂,老鼠,螞蟻等動(dòng)物對(duì)食品的污染的功能,這樣的話才能夠保證整個(gè)廚房用具的衛(wèi)生質(zhì)量,那么,很多品牌的櫥柜都是會(huì)安裝防蟑條密封。
關(guān)于購(gòu)買炸雞設(shè)備,小編先提以上的幾個(gè)原則,其實(shí),除了上面的幾個(gè)原則之外,還要注意設(shè)備一定要安全可靠,具有防火功能,而且外觀一定要美觀,讓人看了賞心悅目。
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