轉化電能的炊具（電磁爐、微波爐、電烤箱、電飯堡/電壓力鍋、電蒸鍋、空氣炸鍋、電餅鐺等等）熱效率最高的是哪種？

發(fā)表時間：2017-11-25 16:34:00

熱得快/電水壺轉換效率最高。
1. 轉換原理效率排序：電-熱 > 電-低頻電磁波-熱(電磁爐) > 電-微波(高頻電磁波)-熱(微波爐)
2. 熱傳導過程的效率排序：越密封的體系，傳導損耗越低；一次工作的時間越短的體系，傳導損耗越低。電水壺雖然密封度不如電壓力鍋，但是工作時間遠短于電壓力鍋，因此勝出。

上面說微波爐第一的肯定沒測試過....我只能說:"微波爐熱一盤菜的效率第一",原因僅僅是因為不用倒騰盤子! (熱好幾盤菜的效率肯定不如電蒸鍋), 但如果你用微波爐燒大量開水,那么效率實在是.....只有電水壺的百分之六十! 注意到微波爐上面的能效標簽了嗎??? 排倒數(shù)第一還差不多.
----電水壺由于發(fā)熱體直接接觸水,所以效率最高,但它只能燒水. (必須是大功率的,功率越大效率越高!)
----電磁爐和電壓力鍋的效率其次, 有人說電磁爐燒水很快,那僅僅是因為電磁爐功率一般都比電水壺高.....論效率,有人專門做過實驗,是不如電水壺的.而且電磁爐的局部高溫容易造成假沸騰的現(xiàn)象,給人錯覺好像是水開了,實際還沒到達整體100度呢.
----電飯鍋在電壓力鍋的后面, 因為普通電飯鍋沒壓力,水蒸氣帶跑了熱量.
其他的不太清楚,往下排吧.